На главную страницу
РЕЦЕПТЫ > Суп из лосося

Почистить картофель, нарезать и, когда вода закипит, поместить вариться в кастрюлю для супа.Туда же можно поместить и очищенную луковицу и перец черный, горошек.

Пока варится картофель, мелко нарезать лук, морковь, сладкий болгарский перец. Можно добавить и мелко нарезанный кабачок. Все овощи поджарить на сковороде. Лучше на оливковом масле, но подойдет и подсолнечное. Старайтесь, чтобы ничего не подгорело.

Когда картошка сварится поместите в кастрюлю жаренные овощи. Затем поместите в кастрюлю лосось из банки. Можно для улучшения вкуса забросить в кастрюлю бульонный кубик. Для этого же можно добавить и сливочное масло. Дайте повариться минуту-другую и выключите огонь.

Все, суп готов. Осталось разлить по тарелкам и в тарелки добавить, если хотите - зелень. В кастрюлю ее класть не рекомендуется.

Состав: 3 литра воды, 1 кг. картошки, 2-3 луковицы, 1-2 морковки и столько же перцев, 1 кабачок, 2 банки дальневосточного консервированного лосося или одна банка канадского. Соль, перец, зелень по вкусу.

Источник

Послать вебмастеру интересную статью

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (24)


xxx

© Copyright Network Factory 1998-2013, аll rights reserved.